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Consejos y salud

Fuente de vitamina C

Además de su sabor dulce y refrescante, la naranja es también muy importante por sus beneficios para la salud, especialmente por su aporte de vitamina C, esencial para la prevención del resfriado.

El cuerpo humano no produce la vitamina C por sí solo. La vitamina C no sólo ayuda a estimular el sistema inmunológico humano, sino que también previene las enfermedades del corazón, ayuda en la cicatrización de heridas, la formación de tejidos y a la absorción del hierro. Una de las mejores maneras de obtener la cantidad adecuada de vitamina C es beber un zumo de naranja recién exprimido o comer una naranja de mesa recién pelada.

Fuente de vitamina C

Antioxidante

Antioxidante

El betacaroteno presente en la naranja valenciana es un antioxidante que ayuda a prevenir el daño celular producido por los radicales libres, causante, entre otros, del envejecimiento y algunas enfermedades degenerativas.

Su contenido en fibra gracias a la pectina puede ser útil para reducir los índices de colesterol. La naranja también se asocia a la prevención de algunos tipos de cáncer, como el cáncer de estómago y esófago.


Ventajas

La naranja valenciana es una de las frutas preferidas por personas de todas las edades a la hora de tomarse un zumo y comer fruta después de cada comida o en el desayuno diario.

Pero éstas son tan sólo algunas de las razones por las que es importante comer naranjas. A continuación le detallamos otras cualidades de esta fruta:

  • Una naranja mediana le aporta tan sólo 65 calorías, por lo que resulta una excelente opción para un tentempié.
  • Si le preocupa la grasa, debe saber que la naranja no contiene ni un gramo.
  • Su gran cantidad de fibra consigue un efecto saciante que puede durar varias horas, lo que le ayudará a calmar la ansiedad por comer tomándola como aperitivo entre comidas.
  • La naranja aporta cerca del 12% de la cantidad diaria recomendada (C.D.R.) de ácido fólico. Esta vitamina del grupo B es especialmente importante para las mujeres en período de gestación.


consejos para conservar sus naranjas frescas

  1. Buscar un lugar donde almacenar la fruta: es importante que esté ventilado y fresco.Esto prolongará la vida de nuestras naranjas en casa.
  2. Es necesario sacarlas de la caja de cartón, que no transpira lo necesario. Lo más apropiado son recipientes de fibras naturales como el mimbre o el cáñamo, o bien dividir las frutas en varios fruteros, si no dispone de otra cosa.
  3. Es importante que no lavemos las naranjas para guardarlas, ya que la humedad acelera el proceso de degradación de la fruta.
  4. No es aconsejable guardarlas en el refrigerador porque ello disminuye la calidad del producto, pero en ocasiones no hay más remedio. Sin embargo, sólo guardaremos en la nevera la naranja si la hemos cortado osi vamos a tardar bastante tiempo en consumirla, ya que el frío retrasará la maduración de la fruta. Hay que tener cuidado con la humedad de la nevera y las temperaturas demasiado bajas, ya que pueden helarlas. Si decidimos conservarlas en la nevera, es importante meterlas dentro de un recipiente cerrado que evite que penetre la humedad. Para mantenerlas secas podemos introducir un paño limpio o papel de cocina en su interior.


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naranjas y mandarinas valencianas

Cultivo responsable directo a su mesa