Delizius Deluxe

Prosciutto di Jabugo

Prosciutto di Jabugo

TRADIZIONE MILLENARIA ARTIGIANALE

Il prosciutto di Jabugo è il frutto dell’esperienza e della tradizione millenaria di un popolo, trasmessa di padre in figlio, grazie alla quale si è imparato a selezionare i maiali di massima qualità e si è conservato il sistema artigianale della stagionatura e della maturazione del migliore Jabugo del mondo.

L’arte di salare e stagionare prosciutti è un’eredità gastronomica molto antica, sopravvissuta attraverso i secoli. Le prime testimonianze scritte sulla salatura della carne di maiale risalgono infatti al II secolo a.C.

Delizius Deluxe invia a casa vostra questo delizioso prodotto in diversi pesi e comode confezioni dandovi l’opzione di includere magnifici accessori come il coltello da prosciutto e il ferma prosciutto.


MAIALI IBERICI DI RAZZA

MAIALI IBERICI DI RAZZA

Il maiale iberico è una razza autoctona della Penisola Iberica che vive nella sierra tutto l’anno. Dati la sua provenienza e l’habitat al quale appartiene, si tratta di un animale unico, dalle caratteristiche peculiari: più leggero e snello e dal pelo più scuro rispetto ad altri suini, cammina ogni giorno per ore e ore per nutrirsi di ghiande (in spagnolo bellotas) ed erbe, alle quali deve il suo speciale sapore.

Inoltre, a causa dell’anomalia genetica di cui soffre, gli acidi grassi oleici delle ghiande si infiltrano nel tessuto muscolare dell’animale, originando le venature caratteristiche del prosciutto iberico di Jabugo; una caratteristica che fa sì che questo prosciutto sia il più succoso e succulento in assoluto.


GARANZIA DI QUALITÀ

GARANZIA DI QUALITÀ

Il prosciutto di Jabugo Delizius Deluxe ha ottenuto il Certificato di Qualità di Calicer, ente di certificazione leader nel settore del prosciutto iberico e primo ente di certificazione autorizzato dall’amministrazione competente e accreditata dall’ENAC (Entidad Nacional de Acreditación) per l’emissione di certificati di conformità alla Norma dell’Iberico.

Oltre al rispetto per la tradizione e dell’ambiente, la nostra impresa applica i più moderni sistemi di vendita online e di logistica al fine di offrire ai nostri clienti il miglior prodotto al miglior prezzo nel minor tempo possibile.


DELIZIUS, SINONIMO DI QUALITÀ

DELIZIUS, SINONIMO DI QUALITÀ

Delizius Deluxe seleziona i suoi produttori seguendo rigidi criteri di eccellenza. Soltanto i migliori prodotti elaborati artigianalmente con la massima cura e delicatezza possono portare il nostro marchio.

Delizius Deluxe vi garantisce la migliore qualità di tutti i prodotti perché i palati più fini possano degustarli nel loro massimo splendore.


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Prosciutto di Jabugo

Tradizione millenaria sulla vostra tavola