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Conselhos e saúde

Fonte de vitamina C

Para além do seu sabor doce e refrescante, a laranja é também muito importante pelos seus benefícios para a saúde, especialmente pela sua contribuição de vitamina C, essencial para a prevenção de constipações.

Por si só, o corpo humano não produz vitamina C. A vitamina C não só ajuda a estimular o sistema imunológico humano, como também previne as doenças do coração, ajuda na cicatrização de feridas, a formação de tecidos e a absorção de ferro. Uma das melhores maneiras de obter a quantidade adequada de vitamina C é beber sumo de laranja recém-espremido ou comer uma laranja de mesa recém-descascada.

Fonte de vitamina C

Antioxidante

Antioxidante

O beta caroteno presente na laranja valenciana é um antioxidante que ajuda a prevenir os prejuízos celulares produzidos pelos radicais libres, causantes, entre outros, do envelhecimento e de algumas enfermidades degenerativas.

Graças à pectina, o seu conteúdo em fibra pode ser útil para reduzir os índices de colesterol. A laranja também se associa à prevenção de alguns tipos de cancro, como o cancro do estômago e do esófago.


Vantagens

A laranja valenciana é uma das frutas preferidas por pessoas de todas as idades na hora de beber um sumo e comer fruta depois de cada refeição ou ao pequeno-almoço diário.

Mas estas são apenas algumas das razões por que é importante comer laranjas. Em seguida, detalhamos outras qualidades desta fruta:

  • Uma laranja média contém nada mais do que 65 calorias, o que se torna numa excelente opção para um lanche.
  • Se a gordura lhe preocupa, saiba que a laranja não contém nem um grama.
  • A sua grande quantidade de fibra consegue um efeito saciável que pode durar várias horas, o que lhe ajudará a acalmar a ansiedade por comer, comendo-a como aperitivo entre refeições.
  • A laranja contém cerca de 12% da quantidade diária recomendada (Q.D.R.) de ácido fólico. Esta vitamina do grupo B é especialmente importante para as mulheres em período de gestação.


Conselhos para conservar as laranjas frescas

  1. Procurar um lugar para armazenar a fruta: é importante que esteja ventilado e fresco. Isto prolongará a vida das nossas laranjas em casa.
  2. É necessário tira-las da caixa de cartão, que não deixa transpirar o necessário. O mais apropriado são recipientes de fibras naturais como o vimeiro e o cânhamo ou dividir as frutas por vários fruteiros, se não dispor de outra coisa.
  3. É importante não lavar as laranjas para guardá-las, já que a humidade acelera o processo de degradação da fruta.
  4. Não se aconselha a guardá-las no frigorífico porque diminui a qualidade do produto, contudo em ocasiões não há outro remédio. Ainda assim, só se guarda a laranja no frigorífico se estiver cortada ou se se demorar muito tempo a consumi-la, pois o frio retarda a maduração da fruta. É preciso ter cuidado com a humidade do frigorífico e com as temperaturas demasiado baixas, pois podem congelar as laranjas. Se decidir conservar as laranjas no frigorífico, é importante mante-las dentro de um recipiente fechado para evitar que a humidade penetre. Para as manter secas, pode-se introduzir um pano limpo ou papel de cozinha no seu interior.


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Laranjas e tangerinas valencianas

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