Delizius Deluxe

Presunto de Jabugo

Presunto de Jabugo

Tradição milenar artesanal

O presunto de Jabugo é fruto da experiência e da tradição milenares de um povo, transmitidas de padre para filho, graças à qual se aprendeu a escolher os porcos de alta qualidade e se conservou o sistema artesanal no curado e na maduração do melhor Jabugo do mundo.

A arte de salgar e de curar presunto é uma herança gastronómica muito antiga que tem sobrevivido ao longo dos séculos. De facto, as primeiras referências escritas sobre a preparação da carne de porco conservada em sal remontam ao século II a.C.

Delizius Deluxe envia-lhe agora até sua casa este produto delicioso em diferentes pesos e pacotes cómodos com a opção de incluir acessórios magníficos como a faca e o suporte para presunto.

Porcos ibéricos de raça

Porcos ibéricos de raça

O porco ibérico é uma raça autóctone da Península Ibérica que vive na serra durante todo o ano. Devido à sua procedência e ao habitat a que pertence, trata-se de um animal exclusivo que possui umas características peculiares: é mais leve e esbelto, tem pelo mais escuro do que outros suínos e caminha diariamente durante horas para se nutrir de bolotas e ervas, às quais se deve posteriormente o seu especial sabor.

Além disso, devido à anomalia genética de que padece, os ácidos gordurosos procedentes da bolota infiltram-se no tecido muscular do animal, dando lugar ao aspeto listrado característico do presunto ibérico de Jabugo; uma peculiaridade que, ao mesmo tempo, consegue que este presunto seja o mais gostoso e suculento de todos.

Garantia de qualidade

Garantia de qualidade

O presunto de Jabugo Delizius Deluxe possui o Certificado de Qualidade de Calicer, entidade de certificação líder no setor do ibérico, assim como a primeira entidade de certificação autorizada pela administração competente e acreditada pela ENAC para certificar conforme a Norma do Ibérico.

Além do respeito pela tradição e o meio ambiente, a nossa empresa utiliza os sistemas de venda online e a logística mais modernos, com o objetivo de oferecer aos seus clientes o melhor produto, ao melhor preço e no menor tempo possível.

Delizius Deluxe, sinónimo de qualidade

Delizius Deluxe, sinónimo de qualidade

Delizius Deluxe seleciona os seu produtores segundo uns critérios rigorosos de excelência. Apenas os melhores produtos fabricados artesanalmente com o máximo cuidado e delicadeza podem levar o nosso selo.

Delizius Deluxe garante-lhe a melhor qualidade em todos os produtos para que os paladares mais requintados possam degustá-los no seu máximo esplendor.

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Presunto de Jabugo

Tradição milenar à mesa